Compromiso
En Agromarina La Estancia Ltda., estamos comprometidos tanto con nuestra comunidad como con la sustentabilidad de los recursos.
Nuestra empresa tiene como Política Corporativa la Calidad. El objetivo, es que los productos ofrecidos sean un fiel reflejo de las expectativas de cada cliente, implicando aspectos sanitarios, éticos y medioambientales, asegurando de esta manera el éxito de la empresa a largo plazo.
Marcos Galindo
Gerente General
Principios
Trazabilidad
Es fundamental para nuestra misión como empresa llegar a los clientes con productos de la mas alta calidad, asegurando su completa trazabilidad en toda la cadena productiva y de valor. Para cumplir con ello cada centro de captación de semilla posee una clave de identificación por producto y origen; continúa con los centros de cultivo de engorda en donde son separados por Batch asignándoles una clave de identificación por fecha de ingreso y origen.
Finalmente durante todo el proceso en planta hasta la obtención del producto terminado se aplica el programa de aseguramiento de calidad (PAC), el cual contempla, en uno de sus capítulos, la asignación de un código para cada lote a procesar y el registro de las codificaciones de las etapas anteriores de la cadena productiva, lo que nos permite hacer el seguimiento desde el origen de nuestros productos para al cliente final con una trazabilidad integral.
Certificados Internacionalmente por el ASC en 2018
¿Qué es Aquaculture Stewardship Council (ASC)?
Fundada en 2010 por WWF y IDH (Dutch Sustainable Trade Initiative). Aquaculture Stewardship Council (ASC)
“Es una organización independiente, sin fines de lucro con influencia mundial”. “ASC aspira a ser el programa de etiquetado y certificación líder a nivel mundial para productos del mar cultivados de manera responsable”. El rol principal de ASC es administrar los estándares mundiales para una acuicultura responsable, que fueron desarrollados por los Diálogos de Acuicultura de WWF.
ASC trabaja con productores acuícolas, procesadores de productos del mar, retail y empresas de servicio alimentario, investigadores, grupos de conservación y consumidores para:
– Reconocer y recompensar la acuicultura responsable a través del programa de certificación de acuicultura de ASC y las etiquetas para productos del mar.
– Promover las mejores elecciones sociales y medioambientales al momento de comprar productos del mar.
– Contribuir a la transformación de los mercados de productos del mar hacia la sostenibilidad.